Régime lacto-ovo

Il serait utile de découvrir le régime végétarien ovo-lacto et pesco, les modes qui sont les plus recommandés par les spécialistes de la nutrition.

En occident, découvrir le régime végétarien ovo-lacto a été un facteur important du changement des habitudes alimentaires. Le végétarisme a survécu à ses détracteurs et aux clichés qui lui ont été rattachés. Désormais les diététiciens vous confirmeront qu’il est possible d’avoir une alimentation équilibrée et non carencée, faite de nutriments essentiels, avec ce mode alimentaire. Plusieurs régimes végétariens ont vu le jour, et désormais, votre santé dépend tout à fait du régime adéquat. Il existe en tout, cinq régimes pratiqués.

La pratique alimentaire du régime ovo-lacto-végétarien

Cette adaptation alimentaire est basée sur les apports caloriques provenant, entre autres, de fruits, légumes, fruits secs, huiles végétales, miel, lait, beurre, crème, fromage, yaourts, oeufs, soupes et purées. Elle apporte toutes les contributions indispensables à une activité saine de l’organisme : graisses, protéines, hydrates de carbone, vitamines, minéraux et bien d’autres apports. Découvrir le régime végétarien ovo-lacto, c’est aussi découvrir le mode lacto-végétarien qui comporte les mêmes aliments hormis la consommation des oeufs. Le régime végétarien initial, exclut les oeufs et le lait ainsi que leurs émanations.

Nutrition saine et complète

La diète Ovo-lacto-végétarienne est la plus pratiquée dans les pays occidentaux. Elle fait abstraction des aliments comme les viandes, les poissons et les crustacés. Considérée comme tolérante, elle ne recommande pas l’abstinence à consommer des denrées d’origines animales tels que le lait, le beurre, le fromage et les œufs. L’harmonie des substances alimentaires, autrement pensé, que nous fait découvrir le régime végétarien ovo-lacto, est tout à fait réalisable. Comme chacun le sait, les dérivés laitiers sont d’un apport considérable de calcium et de vitamine B12. Le fer en grande quantité, est également présent dans les divers végétaux et les œufs.

Les protéines : l’idée reçue

Une croyance subsiste encore selon laquelle, les végétariens et les végétaliens seraient en carence de protéines. Une fois qu’il est bien pratiqué, le régime ovo-lacto équilibré assouvir à  tous les besoins. Les lacto-ovo-végétariens peuvent trouver leur suffisance en protéines dans le lait et les produits laitiers, les oeufs, les légumineuses, le tofu, les noix, les graines, la levure alimentaire et les produits céréaliers. Construire un régime végétarien sain, est une affaire d’associations efficaces de certains aliments afin d’isoler le risque de carences en protéines. Découvrir le régime végétarien ovo-lacto est d’emblée la solution à adopter parmi les pratiques végétariennes.

Les avantages

Sa maigre contribution en gras saturé et en sucres concentrés et son abondance en fibres, aide à limiter les risques de maladies cardiovasculaires et à alléger la constipation des diabétiques. Découvrir le régime végétarien ovo-lacto, c’est aussi s’aider à prévenir le cancer par le moyen de cure de fruits et de légumes, à un apport faible en matières grasses. Favorable à l’amincissement, en dissipant plus rapidement les calories, grâce à son apport élevé en fibres.

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